Es cendol berasal dari Jawa dan dikenal juga dengan nama dawet di beberapa daerah. Minuman ini terdiri dari cendol hijau berbahan dasar tepung beras yang kenyal, disajikan dengan santan, gula merah cair, dan es serut. Rasanya manis, gurih, dan menyegarkan, sering menjadi pilihan di cuaca panas.
🥥 Es Cendol (Cendol Hijau)
Bahan:
- Cendol hijau dari tepung hunkwe atau beras + air daun pandan/suji
- Santan matang (rebus dengan sejumput garam)
- Gula merah cair
- Es batu serut
Cara membuat:
Siapkan gelas, isi dengan cendol hijau, tuang santan dan sirup gula merah. Tambahkan es batu. Rasanya manis, gurih, dan segar — favorit sejuta umat saat siang panas!
0 Komentar