Salah satu varian yang paling populer, matcha boba dibuat dari teh hijau bubuk (matcha) yang dicampur dengan susu dan boba. Matcha kaya akan antioksidan, terutama katekin, yang dapat meningkatkan metabolisme, memperbaiki konsentrasi, dan membantu melindungi tubuh dari radikal bebas. Matcha juga memiliki sedikit rasa pahit yang seimbang dengan manisnya susu dan boba.
🍵 Boba Matcha
Bahan:
- 1 sdt bubuk matcha
- 150 ml susu cair
- 1–2 sdm gula cair atau madu (sesuai selera)
- 2 sdm boba matang
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
Larutkan bubuk matcha dengan sedikit air panas, aduk hingga tidak menggumpal. Campur dengan gula cair atau madu, lalu tambahkan susu. Siapkan gelas dengan boba dan es batu, tuang campuran matcha latte ke dalamnya. Nikmati segar!
0 Komentar