Es teler pertama kali populer di Jawa Tengah dan diciptakan oleh seorang penjual es yang ingin menghadirkan minuman buah yang lebih spesial. Campuran alpukat, nangka, kelapa muda, serta susu dan sirup membuatnya kaya rasa dan menyegarkan.
🍧 Es Teler
Bahan:
- Daging kelapa muda secukupnya
- Alpukat matang, potong dadu
- Nangka, iris tipis
- Cincau hitam (cao), potong kecil
- Mutiara sagu matang
- 100 ml susu kental manis
- Sirup cocopandan secukupnya
- Es serut atau es batu
Cara membuat:
Siapkan mangkuk atau gelas saji. Masukkan daging kelapa muda, potongan alpukat, irisan nangka, cao, dan mutiara sagu. Tambahkan susu kental manis dan sirup cocopandan sesuai selera manis. Terakhir, tambahkan es serut atau es batu hingga penuh. Aduk perlahan sebelum diminum.
0 Komentar