Kopi khas Vietnam yang biasanya menggunakan biji kopi Robusta yang diseduh dengan filter tetes khas Vietnam yang disebut phin. Hasilnya adalah kopi yang kental dan kaya rasa. Salah satu variasinya yang terkenal adalah cà phê sữa đá, yaitu kopi Vietnam yang dicampur dengan susu kental manis dan disajikan dengan es batu, menciptakan perpaduan antara rasa pahit kopi dan manisnya susu.
🇻🇳 Vietnam Iced Coffee
Bahan:
- 2 sdm bubuk kopi vietnam / robusta halus
- 60 ml air panas
- 2–3 sdm susu kental manis
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
Seduh kopi menggunakan filter vietnam atau manual drip. Setelah tetesan selesai, aduk kopi dengan susu kental manis. Tuang ke gelas berisi es batu. Nikmati rasa manis dan pekat ala kopi Vietnam.
0 Komentar